敖德萨是乌克兰的一个重要城市，拥有多所高等教育机构，提供多样化的专业选择。以下是一些敖德萨的留学专业：
海事专业
航海系
船舶机械工程系
远洋渔业与海洋生态学系
海洋运输与物流管理系
航海安全与海洋技术系
工程与技术专业
机器制造学院
实用机械学
汽车交通运输
工业技术设计和管理学院
工程力学
焊接学
铸造学
计算机技术
计量学和信息测量力学
化工学院
生态学，环境保护和自然资源均衡利用学
化学工艺学
药剂学
动力学院
电气工程和电气工艺学
物理学
热工程学
核动力工程学
自动化控制和计算机一体化
电气工程电动力学
机电工程学
无线电电子和无线通信学院
无线电技术
无线电电子设备
信息技术保护系统
软件工程
系统工程学
商业，经济和信息技术学院
经济控制论
企业经济
市场营销
统计与审计
管理学
应用数学
信息学
文学系
文化学
公文和信息管理
社会学
音乐专业
小提琴
钢琴
独声唱法
管乐器（包括横笛、小号、双簧管、萨克斯管、巴松管、长号、圆号及打击乐器专业）
民族乐器
音乐理论
其他专业
工商管理
英语
心理学
生物学
化学
计算机科学
美容
消防技术
刑事司法
计算机网络信息技术
摄影
放射技术
焊接技术
暖气，通风和空调
车辆技术
工业监管
电脑编程与互联网
工业发动机和运输
以上信息涵盖了敖德萨几所主要大学的特色专业，具体选择应根据个人兴趣和职业规划进行。申请这些专业通常需要提供相应的语言能力证明，例如TORFL（Test of Russian as a Foreign Language）证书或乌克兰语考试证书。