留学法国吃什么

黑白机器人 · 2024-12-25 12:11:13

在法国留学的学生有多种餐饮选择,包括食堂就餐、自己做饭以及外出就餐。以下是一些具体的食物推荐:

法式洋葱汤 (French onion Soup):使用超市里现卖的牛肉汤,并加入棍子面包和奶油。

碎肉片沙拉(Light Salade aux Lardons):类似于里昂沙拉,但味道更淡,使用加拿大培根,并搭配水煮蛋。

粗麦橄榄香酥鸡腿(Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives):使用橄榄油烹饪鸡腿,并加入蒸粗麦和橄榄,带有摩洛哥风味。

法国大蜗牛(Escargot):通常用蒜和黄油烹调,味道醇鲜,推荐在专门的小酒吧如Le Tambour享用。

法式杂碎(Sweetbreads):使用小牛胸腺部位的肉,经过微煮、切片、裹上面粉和微煎,口感类似蟹肉。

法式蛋奶冻(Crème brûlée):经典的法国甜点,由香草口味的蛋奶沙司和焦糖粒组成。

腌酸菜猪肉锅:

以腌酸菜为主料,搭配腌熏猪肉如培根、熏肉、猪脚和香肠,煮成一大锅,以土豆为底。

面包和奶酪:

法国以面包和奶酪为特色,常见的有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。

沙拉:

法国人常吃的食物,通常包括生菜、番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜,搭配各种调料和肉类。

甜点:

法国甜品种类繁多,如千层派(Mille Feuille)、奶米(Riz au lait)、马卡龙(Macaron)、法式泡芙(Eclaire)和国王格雷派饼(Galette)。

此外,法国大学食堂提供政府补贴的餐食,每餐费用大约为3欧,包括开胃菜、主菜、面包和甜点。

对于中国留学生来说,刚到法国时可能会想念中餐的味道,可以在巴黎找到一些中餐外卖店或亚洲餐馆,如越南金边风味和粤菜的馆子。

总的来说,法国留学生可以根据自己的口味选择适合的餐饮方式,从食堂就餐到自己做饭,再到外出探索当地美食,丰富多样的选择能够满足不同的需求。

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