珠宝留学专业主要包括以下几种：
珠宝设计专业
专业内容：珠宝设计专业通常包括宝石学、金工和精加工、石材切割、抛光、金属和非金属铸造和成型、电铸、金属着色、上釉、光蚀刻、宝石技巧和艺术、设计理念和个人风格发展等课程。
推荐院校：
罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design）
中央圣马丁艺术与设计学院（Central Saint Martins）
加州艺术学院（California College of the Arts）
帕森斯设计学院（Parsons School of Design）
普瑞特艺术学院（Pratt Institute）
伦敦城市大学（London Metropolitan University）
伯明翰城市大学（Birmingham City University）
珠宝与金属工艺专业
专业内容：该专业不仅涵盖珠宝设计，还包括金属加工、铸造、成型、电铸、着色、上釉、光蚀刻等工艺技术，以及设计理念和风格发展。
推荐院校：
罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design）
普瑞特艺术学院（Pratt Institute）
伯明翰城市大学（Birmingham City University）
珠宝史与商业专业
专业内容：该专业注重珠宝的历史、文化价值、市场认知以及商业运作，通常包括珠宝设计、历史、商业策略、市场分析等课程。
推荐院校：
伦敦城市大学（London Metropolitan University）
珠宝与配饰设计专业
专业内容：该专业涉及时尚配件设计，包括鞋类、包类、金属制品等的设计与制作，以及相关的材料学、设计方法、文化社会学等课程。
推荐院校：
柏丽慕达时装学院（Polimoda Institute of Fashion Design and Marketing）
欧洲设计学院（IED Istituto Europeo di Design）
这些专业为学生提供了从设计到制作的全面教育，培养他们在珠宝领域的创意、技术和商业能力。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议学生在选择留学专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及所选学校的特色和优势。