在加州留学的水平方面，有几所大学和学院被认为是顶尖的：
南加州大学：
位于洛杉矶市，是美国西海岸私立研究型大学，综合学费为85,648美元，平均学费为61,503美元，平均毕业薪资为83,426美元。南加州大学在《福布斯》发布的美国最佳大学排名中位列全加州最昂贵的大学。
哈维·穆德学院：
位于加利福尼亚州克莱蒙特市，是一所顶级文理工程学院，综合学费为84,896美元，平均学费为60,703美元，平均毕业薪资为108,988美元。哈维·穆德学院在2022-23学年的学费是克莱蒙盟校中最高的，毕业生薪资位列全美第二。
加州理工学院：
位于加利福尼亚州洛杉矶东北郊的帕萨迪纳市，是世界著名私立研究型大学。加州理工学院在物理学、化学和天文学等基础理科领域被公认为全美第一，综合学费为26,591美元，录取率为7%。
加州大学伯克利分校：
位于旧金山湾区伯克利市，是世界著名公立研究型大学，综合学费为7,134美元，录取率为15%。伯克利在人类学、化学、工程、历史、音乐、统计和生物统计等学科最为强势，位列2016年usnews世界大学排名世界第3。
加州大学洛杉矶分校：
位于洛杉矶市，是顶尖的公立研究型大学，综合学费为4,238美元，录取率为17%。UCLA在多个学科领域具有极高的学术实力，地理位置极佳，生活成本相对较低。
加州大学圣地亚哥分校：
位于拉荷亚，治安良好，拥有全美顶级海滩，综合学费为4,421美元，录取率为27%。该校是一个重要的研究中心，研究费用达6亿美元以上。
加州大学圣塔芭芭拉分校 、 加州大学戴维斯分校、 加州大学欧文分校：
这三所分校均位于前50的分校，实力相当，排名相当。其中，加州大学戴维斯分校的农学专业全美第一。
综上所述，加州留学水平最高的大学包括南加州大学、哈维·穆德学院、加州理工学院、加州大学伯克利分校、加州大学洛杉矶分校、加州大学圣地亚哥分校、加州大学圣塔芭芭拉分校、加州大学戴维斯分校和加州大学欧文分校。这些大学在各自的领域具有极高的学术实力和影响力，提供了丰富的学术资源和优越的学习环境。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行申请。