意大利留学水平最高的大学包括：
博洛尼亚大学
历史悠久，是西方最古老的大学之一。
拥有多个学院，涵盖广泛的学科领域。
米兰大学
国立大学，位于米兰市中心，人文、法学、农业方面成绩卓著。
都灵理工大学
意大利最古老的科技大学，欧洲理工大学排名第五。
著名的建筑师和设计师摇篮。
佛罗伦萨大学
以建筑、医学、农学专业闻名。
米兰理工大学
世界排名前列的理工大学，意大利第一。
设计和工程类专业享誉世界。
SDA博科尼商学院
商科全球排名前50。
艺术院校
佛罗伦萨美术学院：世界美术最高学府，被誉为“世界美术学院之母”。
米兰布雷拉美术学院：欧洲及世界重要的美术学院之一。
米兰威尔第音乐学院：意大利最大的音乐教学与研究机构。
其他专业院校
佛罗伦萨国立美术学院：世界美术最高学府，历史悠久。
罗马美术学院：世界排名前十，位于意大利首都罗马。
意大利的公立大学通常免收学费，生活费用相较于其他欧洲国家较低，适合中国学生留学。意大利高等教育在艺术、设计、时尚、机械工程、电子工程、医药等专业都处于世界领先地位。