德国留学邮寄食品时，以下是一些可以邮寄的食品类别和注意事项：
可邮寄食品类别：
干货：
如干蘑菇、干木耳、干黄花菜等。
茶叶：
各类茶叶，包括立顿红茶和绿茶等。
调味品：
豆瓣酱、老干妈、腐乳、辣椒酱等。
零食：
如辣条、火腿肠、螺狮粉等，但需注意肉类食品可能受限。
糕点类：
各类饼干、蜜饯、果脯等。
调料类：
各类调味品、植物油、番茄酱、果酱等。
干果类：
如鱿鱼干、牛肉干、虾干等。
粉面类：
各类粉面制品。
火锅底料：
块状或液体状火锅底料。
其他：
如银耳、红枣、木耳、冬菇、莲子、百合、枸杞等。
注意事项：
有效期：
食品在常温条件下保质期应大于2个月。
液体和粉末：
尽量避免邮寄含有液体或粉末的食品。
密封性：
食品必须密封好，防止泄露。
特殊处理：
某些食品可能需要专业的打包处理，并与拥有特殊渠道的物流公司合作。
重量和尺寸：
包装尺寸最长一侧不应超过60厘米，周长不应超过2米。
海关规定：
了解并遵守德国海关对邮寄食品的规定，部分食品可能需要缴纳关税。
推荐邮寄方式：
邮政EMS：时效较快，被税概率低。
香港EMS：也是一个较好的选择，时效快，被税概率低。
请在邮寄前确认最新的邮寄政策和海关规定，以确保顺利通关。