关于江苏省特岗教师是否限制本科专业的问题，有以下信息可以参考：
不限制专业
特岗教师并没有专业的限制，只要是符合报名条件的考生，就具备报考的资格。
非师范类考生也具备报考资格，不限制专业。
要求专业与岗位一致或相近
特岗教师的招聘要求考生所学专业与申请服务的岗位学科一致或相近。
例如，报考语文教师岗位最好为中文类专业，报考音乐教师岗位最好为艺术类专业。
其他要求
特岗教师除了专业要求外，还有其他条件，如具备教师资格证书、学历要求本科及以上等。
专科生只有师范类专业可以报考。
综上所述，江苏省的特岗教师招聘 不限制本科专业，但要求考生所学专业与申请服务的岗位学科一致或相近。建议考生在报考前仔细查看岗位具体要求，以确保符合报考条件。