专科与本科专业之间的差距主要体现在以下几个方面：
学制与学位
本科学制一般为4年，部分专业为5年，完成后授予学士学位。
专科学制一般为2-3年，完成后授予大专或中专文凭。
培养目标
专科教育侧重于专业知识学习和实践动手能力，目标是培养技术型人才。
本科教育致力于帮助学生建立对专业的基础体系认知，锻炼多种能力，包括自学、思索、研究和自我教育的能力。
师资结构
专科院校的任职教师以拥有学士、硕士学位的教职员工为主体。
本科院校的师资力量通常更为雄厚，教育资源和科研条件通常优于专科院校。
学习内容与难度
本科专业的学习内容更广泛、深入，难度也相对较大。
专科专业更偏重实际操作性，课程内容相对较浅，侧重于技能培养。
课程与教学方法
同一专业的本科和专科在课程设置上存在差异，本科课程更为全面和深入。
本科教育方法更注重理论探讨和学术研究，而专科教育方法更侧重于实践和技能培训。
毕业证书与就业
本科毕业生持有学士学位证书，就业市场上通常享有较高的薪资待遇和更多的就业机会。
专科毕业生持有大专文凭，虽然薪资相对较低，但在一些岗位上有较强的实践操作能力。
考研与职业发展
本科毕业生在考研和职业发展方面通常比专科毕业生有更多的选择和机会。
专科生在考研方面通常受到更多限制，需要满足一定的条件才能报考相近专业的研究生学位。
综上所述，专科与本科专业之间的差距主要体现在学制与学位、培养目标、师资结构、学习内容与难度、课程与教学方法、毕业证书与就业以及考研与职业发展等方面。选择专科还是本科专业，应根据个人的职业规划和发展需求来决定。