湖北省专科专业分类如下：
工程类专业
土木工程
工程管理
工程造价
教育类专业
学前教育
初等教育
英语教育
管理类专业
物业管理
行政管理
工商管理
医学类专业
护理学
药学
医学检验技术
财经类专业
会计学
财务管理
经济管理
法律类专业
法律事务
公安管理
其他类专业
机械制造类
交通运输类
石化地矿类
轻工纺织类
食品药品与粮食类
电子信息类
医药卫生类
财经商贸类
旅游类
文化艺术类
新闻传播类
教育与体育类
公安与司法类
公共管理与服务类
这些专业分类涵盖了大部分常见的专科专业，供您参考选择。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。