博士本科专业排名可以通过以下途径查询：
教育部门官方网站
中国教育部官网会定期发布全国高校本科专业评估结果，提供不同学科领域的排名信息。
学术研究机构的排名榜单
中国科学院、中国社会科学院等学术研究机构会发布相关的研究项目和排名榜单。
媒体发布的专业排行榜
一些媒体机构会针对不同学科领域进行调研和评估，发布相关的专业排行榜。
外部平台
在线教育平台或教育咨询机构的网站通常会提供对高校专业的评估和排名信息，以及就业和就业前景等数据。
具体到博士专业，以下是一些紧缺和推荐的博士专业及其推荐大学：
电气工程及自动化专业
推荐大学：清华大学、西安交通大学、华北电力大学、哈尔滨工业大学。
计算机科学与技术专业
推荐大学：北京大学、浙江大学、国防科技大学、北京航空航天大学。
医学专业
根据U.S. News2020-2021年最佳医学院排名，一些顶尖医学院包括哈佛大学、杜克大学、密歇根大学安娜堡分校等。
以上信息可以作为参考，但请注意排名可能会随着时间和不同评价标准有所变化。您还可以根据个人兴趣和职业规划，进一步细化查询相关专业的详细信息