最佳会计/专业会计：
香港理工大学
最佳人类学/人文科学：
香港中文大学
最佳建筑学：
香港大学
最佳生物学/应用生物：
香港科技大学
最佳生物化学：
香港中文大学
最佳工商管理学：
香港中文大学
最佳屋宇设备工程学：
香港理工大学
最佳化学/应用化学/化学科技：
香港大学
此外，根据2024年QS世界大学排名，以下专业的排名情况如下：
建筑学：
香港大学（全球第22名）
计算机科学&信息系统：
香港科技大学（全球第47名）
商科：
香港科技大学（全球第34名）
经济学与计量经济学：
香港科技大学（全球第34名）
法律：
香港大学（全球第42名）
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个大学的优势专业排名情况。