云南省的专科专业就业情况整体是积极的，以下是一些具有较好就业前景的专业：
旅游管理：
云南作为旅游大省，旅游管理专业的毕业生需求量较大，就业前景广阔。
计算机科学与技术：
随着信息时代的到来，计算机专业人才需求量大，就业面广。
酿酒工程技术：
云南白酒产业发达，此专业毕业生可在酒厂、食品企业等从事相关工作。
民族学：
云南是多民族聚居地，民族学专业有助于深入了解民族文化和历史。
铁道交通运营管理：
云南是铁路大省，此专业毕业生可在铁路局、火车站等从事管理工作。
药学：
云南生物资源丰富，此专业毕业生可在医药企业、医院等从事相关工作。
会计电算化：
会计行业需求稳定，电算化专业毕业生具备较强的计算机应用能力。
汽车运用技术专业及专业群 、 道路桥梁工程技术专业及专业群、 城市轨道交通专业及专业群、 智能交通专业及专业群、 物流管理专业及专业群：
这些专业在云南也有较好的就业前景。
水利水电工程：
专业毕业生在水电开发高潮中，就业前景良好，属于紧缺型人才。
电力系统自动化技术：
毕业生有机会进入电厂、国家电网、电力设备公司、供电局、水利局等。
口腔医学：
就业前景好，毕业生可以在大医院、诊所或美容院从事相关工作。
UI设计、 4G移动开发、 互联网编程、 大数据、 云计算、 VR等计算机专业领域：这些领域就业前景广阔。
云南的高职院校，如昆明冶金高等专科学校、云南国土资源职业学院、云南交通职业技术学院等，毕业生就业率较高，与多家知名企业有合作，提供良好的就业平台和福利待遇。
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时关注行业动态和就业市场变化，以做出最适合自己的选择