赤峰学院目前开设的本科专业包括但不限于以下这些：
1. 护理学
2. 小学教育
3. 应用物理学
4. 数学与应用数学
5. 资源环境与城乡规划管理
6. 信息与应用数学
7. 医学检验
8. 应用心理学
9. 护理学（中外合作办学）
10. 物理学
11. 地理科学（中外合作办学）
12. 化学
13. 汉语言文学
14. 应用化学
15. 英语
16. 日语
17. 计算机科学与技术
18. 生物科学
19. 中国少数民族语言文学
20. 生物技术
21. 电子信息工程
22. 地理科学
23. 会计学
24. 信息与计算科学
25. 旅游管理
26. 思想政治
27. 思想政治教育
28. 历史学
29. 教育技术学
请注意，专业设置可能会根据教育部门和学校的更新而有所变动，建议以学校最新公布的信息为准