山东专科专业中，有几个专业因其高就业率和专业特色而备受青睐，以下是一些推荐的专业：
铁道机车车辆和城市轨道专业- 山东职业学院，就业率达到98.2%。
电气自动化和新能源汽车技术- 淄博职业学院，就业率98%。
临床医学、护理和医学技术- 山东医学高等专科学校，就业率96.51%。
会计专业- 会计专业的就业市场需求大，行业发展前景广阔。
电子商务- 电子商务是未来的趋势，需要专业人员进行业务运营。
计算机科学与技术- 计算机专业就业市场需求广泛，如互联网前端开发、后端开发、人工智能等。
电子信息技术- 信息技术是产业发展前沿，山东省有多家知名企业，提供稳定就业。
畜牧兽医专业- 畜牧业是山东的支柱产业之一，毕业生在兽医诊所、养殖企业等领域有较好的就业机会。
工程造价专业- 随着建筑业的快速发展，工程造价专业的需求逐渐增加。
机电一体化技术专业- 毕业生具备跨学科的综合技能，在制造业中受到青睐。
选择专业时，除了考虑就业率，还应结合个人兴趣和职业规划进行选择。同时，不断学习最新技术和提升个人技能也是提高就业竞争力的重要途径