专科专业的招生和就业通常遵循以下步骤和策略：
招生方式
常规招生：
通过秋季统考，根据高考成绩录取。
单独招生：
院校根据考生的综合素质和技能进行录取，这是目前高考制度改革中的主流方向。
专业选择
选择 贴近生活的专业，如动物医学、护理、助产、中医、骨伤、放射治疗技术、酿酒技术等。
对于男生，可以选择交通运输类、机电设备类、自动化类专业，如铁道工程、动车组检修、船舶检验、民航通信、轨道交通信号等。
建筑类专业也是一个选择，如建筑设计、供热通风与空调工程技术等。
院校选择
选择有背景的学校，如航空局、电力部、水利部直属的院校，就业相对有保障。
城市选择
尽量选择大城市读书，如直辖市、区域中心城市、省会城市，以获得更多的就业机会和拓宽视野。
就业策略
专业优先：
选择热门或王牌专业，这样毕业生在就业市场上更具竞争力。
冷热搭配：
即使学校综合情况一般，选择王牌专业也能提高就业前景。
具体专业示例
计算机应用技术：适合成绩一般的学生，学习计算机科学技术知识及应用能力。
学前教育：随着幼教市场增加，对教师的需求也在扩大，适合选择早教机构、幼儿园。
财务会计类：包括大数据与会计专业和会计信息管理专业，培养会计信息化管理技能。
选择专业和院校时，考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划是非常重要的。同时，大城市提供了更多的就业机会和职业成长空间。