上海杉达学院提供多个专科专业，其中包括但不限于以下专业：
机电一体化技术
物流管理
智能控制技术
电气自动化技术
计算机应用技术
电子商务
旅游管理
市场营销
财务管理
人力资源管理
上海杉达学院是一所注重应用型人才培养的院校，其专业设置与市场需求紧密结合，旨在培养学生具备实践能力和创新精神。学院还提供多种校企合作的实践教学项目，如实习、实训、实践课程等，以帮助学生更好地掌握专业知识和实践技能。
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询上海杉达学院或访问其官方网站获取最新的专业信息和招生计划