宁夏中专升本科的专业包括：
1. 小学教育
2. 体育教育
3. 应用化学
4. 电子信息工程
5. 数据科学与大数据技术
6. 财务管理
此外，还有如下专业可供选择：
1. 临床医学
2. 医学检验技术
3. 口腔医学
4. 护理学
5. 药学
6. 学前教育
7. 汉语言文学
8. 英语
9. 音乐学
10. 电气工程及其自动化
11. 计算机科学与技术
12. 会计学
13. 电子商务
14. 制药工程
15. 土木工程
16. 机械工程
17. 汽车服务工程
18. 风景园林
19. 工程造价
20. 翻译
21. 金融工程
22. 秘书学
23. 人力资源管理
24. 视觉传达设计
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。