武汉职业技术学院是一所专科院校，主要提供专科层次的教育，并没有提供本科专业。不过，根据提供的信息，武汉职业技术学院开设了一些专科专业，例如：
电子制造技术与设备
工商企业管理专业
电子商务专业
空中乘务专业
旅游管理专业休闲服务与管理
光电子技术
物流管理
建筑装饰工程
监理工程
造价纺织品
装饰艺术设计专业
会计专业
市场营销专业
国际质量管理体系认证专业
医学生物技术药品经营与管理
药品生产技术（药物制剂方向）
历史学
军事科学
军事指挥学
战略与战役学
军队管理学
军事装备学
请注意，以上信息可能不全面，建议访问武汉职业技术学院的官方网站或直接咨询学校以获取最新的专业设置信息