2003年专科专业包括但不限于以下这些：
销售管理
旅游管理
计算机管理
医药学
护理学
财税金融
会计
房地产开发与管理
无人机应用技术
新能源光源电子技术
数控技术
机电一体化
应用电子技术
土木建筑
水利水电
机械制造
生物化工
轻工纺织
汽车检测与维修专业
物流管理
社会工作与管理
学前教育
小学教育
机电一体化工程管理工理
电子政务
畜牧兽医
园林技术
测绘工程技术
动物防疫与检疫
工程地质勘查
油气开采技术
水文与工程地质
煤矿开采技术
材料工程技术
市场营销专业
请注意，以上信息可能不全面，因为专业的设置可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整。如果您需要更详细的信息，建议查询当时的教育部门发布的官方数据或专业目录