珠宝本科专业主要学习珠宝设计、鉴定、制作、评估等方面的知识和技能。具体课程包括但不限于：
珠宝设计史：
了解珠宝设计的历史和发展。
珠宝绘画：
学习珠宝设计的艺术表现技巧。
珠宝材料学：
掌握不同珠宝材料的性质和应用。
珠宝鉴定：
学习如何鉴别珠宝的真伪和价值。
珠宝CAD设计：
使用计算机辅助设计软件进行珠宝设计。
珠宝加工工艺：
了解珠宝首饰的制作流程和技术。
珠宝市场分析：
学习珠宝市场的趋势和营销策略。
珠宝首饰设计基础：
学习首饰设计的基本原理和方法。
首饰摄影：
掌握首饰摄影的技巧和知识。
钻石学：
研究钻石的特性和评估方法。
玉石雕刻工艺：
学习玉石雕刻的技术和流程。
艺术采风：
了解不同文化背景下的珠宝设计元素。
首饰表现技法：
学习首饰设计的表现技巧。
宝石学基础：
了解宝石的基本知识和分类。
首饰镶嵌与制作：
学习首饰镶嵌的技术和方法。
此外，实践性教学环节也很重要，包括珠宝首饰款式设计实习、宝石款式加工实习、首饰制作工艺实习等，以培养学生的动手能力和实际操作技能。
珠宝专业的学生毕业后，可以在珠宝设计、制作、鉴定、营销和管理等领域找到工作。