临沂有多所专科学校，提供多个专科专业。以下是部分学校的专科专业设置情况：
临沂城市职业学院（筹）
拟设置专业：人工智能、安全工程、文化旅游、智慧康养、现代服务、数字商务等。
2025年首期招生专业：计算机网络技术、人工智能技术应用、安全技术与管理、旅游管理、康复治疗技术、大数据与会计等。
临沂职业技术学院
现有专业：涉及工、农、商、贸、企、管等六大门类，包括文秘及办公自动化、国际贸易、工艺美术、会计学、环境监测与保护、生物技术、公共关系、电子商务、旅游管理、动物医学、工商管理、交通工程、通信工程、机械制造工艺与设备、农业经济管理、园林花卉、环境艺术设计、动物检验检疫、计算机辅助机械设计、计算机网络工程、测量工程、经济信息管理与计算机应用、工业造型设计等42个专业。
新增专业：新闻学、自动化、信息工程、机械设计制造及其自动化、金融学、针灸推拿学等。
临沂职业学院
现有专业：14大类47个三年制高职专业、21个三二连读高职专业，涵盖商贸物流、智能制造、信息工程学院等多个二级学院。
临沂大学
专科专业：市场营销、电子商务、国际经济与贸易、大数据与会计、旅游管理、计算机网络技术、商务英语、工商企业管理、早期教育、学前教育等。
临沂幼儿师范高等专科学校
侧重于幼儿教育领域，为临沂及周边的幼儿教育提供师资支持。
山东医学高等专科学校
培养医学领域的技术人才。
鲁南技师学院（技工学校）
属于技工学校，提供技术技能培训课程。
这些学校提供的专科专业涵盖了多个领域，包括人工智能、安全工程、文化旅游、智慧康养、现代服务、数字商务、工、农、商、贸、企、管、文秘、国际贸易、工艺美术、会计学、环境监测与保护、生物技术、公共关系、电子商务、旅游管理、动物医学、工商管理、交通工程、通信工程、机械制造工艺与设备、农业经济管理、园林花卉、环境艺术设计、动物检验检疫、计算机辅助机械设计、计算机网络工程、测量工程、经济信息管理与计算机应用、工业造型设计、新闻学、自动化、信息工程、机械设计制造及其自动化、金融学、针灸推拿学、电子信息工程技术、应用电子技术、数学教育、物理教育、历史教育、文化事业管理、语文教育、文秘、机电一体化技术、机械设计与制造、机械制造与自动化、数控技术、计算机辅助设计与制造、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、环境艺术设计、房地产经营与估价、电气自动化技术、汽车运用技术、机电设备维修与管理、数控设备应用与维护等。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专科学校和专业进行报考。