广州市的中职专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的中职专业：
智能制造类
机电技术应用（省重专业）
数控技术应用（省重专业）
人工智能
5G技术
物联网
财经商贸类
会计事务
商务英语
电子商务
物流服务与管理
旅游商务类
旅游服务与管理
酒店与旅游管理
信息技术类
计算机网络技术
计算机应用技术（编程设计）
计算机软件技术（软件蓝领）
电子技术
装备制造类
机械设计制造
机电设备
自动化
水利类
水利工程
水土保持
水环境
轻工纺织类
轻工化工类
包装类
印刷类
纺织服装类
公共管理与服务类
现代家政服务
智慧健康养老
殡葬服务
幼儿保育与教育类
幼儿保育/教育专业
护理类
护理专业
康复技术/保健专业
汽车类
汽车运用与维修
汽车检测与维修技术
建筑类
建筑工程技术
工程造价
建筑室内设计
艺术设计类
艺术设计
服装设计
动漫设计与制作
广告设计
室内艺术设计
其他专业
金融事务
美术设计（平面设计）
机电设备安装与维修
商务外语
模具加工与制造
地铁
航空服务
这些专业不仅涵盖了传统的中等职业教育领域，还结合了现代产业发展的需求，提供了多样化的专业选择。建议学生和家长在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。