南充市专科大学排名如下：
南充职业技术学院
办学性质：公办
隶属于：省政府
全国排名：1726
专业方向：电子信息工程、护理、机械工程、电子工程、计算机技术等
四川职业技术学院
办学性质：公办
专业方向：计算机应用技术、机械制造与自动化等
四川建筑职业技术学院
办学性质：公办
专业方向：建筑类、设计类等
南充科技职业学院
办学性质：民办
专业方向：电子信息、机械制造等
南充幼儿师范高等专科学校
办学性质：公办
专业方向：学前教育、小学教育等
西华师范大学（南充校区）
办学性质：公办
专业方向：文学、历史、哲学、教育等多个学科
四川信息职业技术学院
办学性质：公办
专业方向：信息技术专业、经济管理、艺术设计等
南充医学高等专科学校
办学性质：公办
专业方向：临床医学、护理、医学检验技术等
以上排名根据不同的标准和时间点可能会有所变化，请以最新的官方发布信息为准。