临沂市的专科大学排名如下：
临沂大学 所在地：
山东省临沂市
层次：本科
备注：公办，综合性大学，国家发改委“产教融合”项目重点建设高校，山东省应用型人才培养特色名校工程”重点建设大学，“卓越教师培养计划”实施高校，CDIO工程教育联盟成员单位
山东医学高等专科学校 所在地：
山东省临沂市
层次：专科
备注：公办，省属全日制普通高等学校，隶属山东省卫生和计划生育委员会，业务主管部门为山东省教育厅
临沂职业学院 所在地：
山东省临沂市
层次：专科
备注：公办，由临沂广播电视大学和原临沂商业学校、临沂市职业中专、临沂经济学校等3所国家级重点中等专业学校合并而成
临沂科技职业学院 所在地：
山东省临沂市
层次：专科
备注：公办
建议：
临沂大学作为本科学校，在排名中位列第一，显示出其在临沂市乃至更广泛区域内的较高教育水平。
山东医学高等专科学校、临沂职业学院和临沂科技职业学院均为专科院校，三所学校在专科层次上各有特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。