美术院校专科专业包括多个不同的学科，以下是一些常见的专业及其相关院校：
美术学：
主要培养学生绘画、素描、色彩、构图等方面的基础与技能，在绘画、雕塑、版画、书法等领域进行深耕，能够在美术教育、美术设计和艺术创作等领域进行实践和应用。
艺术设计：
培养具有一定艺术素养，掌握艺术设计基本理论和专业技能，在各级各类艺术设计、出版教育和生产制作单位工作的高级技术应用性人才。
绘画：
包括油画、国画、版画等，侧重于培养学生的绘画技巧和创作能力。
雕塑：
培养学生在雕塑材料、技法和创作方面的能力，能够在雕塑、装置艺术等领域进行实践和应用。
摄影艺术：
培养学生掌握摄影技术、影像处理和视觉传达的能力，能够在摄影、摄像、影视制作等领域进行实践和应用。
数字媒体艺术：
随着新媒体的发展，特别是短视频和H5等富媒体技术的兴起，该专业需求日益增加，培养学生掌握数字媒体技术的应用能力，能够在动画、游戏设计、广告制作等领域进行实践和应用。
动画：
包括动画编导、动画设计、数字动画等专业方向，侧重于培养学生的动画制作技能和创作能力，主要就业领域包括动画片的制作、游戏设计、影视广告制作等。
产品设计：
通过多种元素如线条、符号、数字、色彩等方式的组合把产品的形状以平面或立体的形式展现出来，培养学生创造性思维和实际操作能力。
插画专业：
重视实际操作，就业市场方向宽，可以做动画、广告插画、美术班老师、开线上课程等。
游戏设计：
薪资水平高，中国是全球最大的游戏市场，国内游戏厂商占据领先地位，该专业培养在游戏设计、开发、运营等方面的人才。
此外，一些知名的美术院校如中央美术学院、中国美术学院、四川美术学院等，其美术专业涵盖全面，包括中国画、油画、雕塑、艺术设计等多个方向，并在国内有较高的声誉。
综上所述，选择美术院校的专科专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。例如，对绘画和雕塑感兴趣的学生可以选择绘画或雕塑专业；对设计感兴趣的学生可以选择艺术设计或产品设计专业；对数字媒体艺术和动画感兴趣的学生可以选择数字媒体艺术或动画专业。