音乐表演或戏剧表演专业
就业率较低，很多毕业生选择成为私教老师或追求明星梦，而不是进入剧团或学校工作。
人力资源专业
虽然人力资源专业本身不错，但由于就业形势较差，导致很多毕业生难以找到合心意的工作，最终选择转行。
市场营销专业
课程内容空洞无物，虽然需求量较大，但流动量也大，工作压力大，以业绩论英雄，许多毕业生最终无法拿到理想中的薪水。
工商管理专业
工商管理专业理论多于实践，学生最终获取的有效技能有限，就业方向主要是当公司领导，但企业很少会让毫无经验的大学生担任管理层。
汉语言文学专业
由于“什么都可以做，什么都做不精”的感觉，使得这个专业长期处于供过于求的状态，竞争激烈，能力不是特别出众的同学只能找普通的文职岗或考事业单位。
信息科学专业
工作不好找，且工资较低。
电气自动化专业
工作环境艰苦。
生物工程专业
同样工作不好找，且工资较低。
环境工程专业
工作环境艰苦。
食品安全专业
食品质量与安全专业也存在就业难的问题。
土木工程
就业环境艰苦。
信息资源管理 （原图书馆学和档案学专业）：
毕业之后基本上只能进图书馆，工作清闲但没有发展前景。
物流管理
课程内容理论略多于实践，许多毕业生需要从基层岗位做起。
电子商务
由于曾大幅扩招，师资力量可能存在良莠不齐的情况，导致就业竞争激烈。
这些专业的就业情况不理想，主要原因包括供过于求、理论多于实践、就业环境艰苦等。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择更适合自己的方向。