南京大学的本科专业包括但不限于以下这些：
1. 哲学
2. 经济学
3. 法学
4. 汉语言文学
5. 英语
6. 新闻学
7. 历史学
8. 数学与应用数学
9. 物理学
10. 化学
11. 旅游管理
12. 食品科学与工程
13. 市场营销
14. 日语
15. 社会工作
16. 包装工程
17. 广告学
18. 会计学
19. 材料物理
20. 理论与应用物理
21. 应用数学
22. 化学与精细化学工业
23. 大气科学
24. 城市规划
25. 考古学
26. 基础生物与生物技术
27. 生化药学（强化班）
28. 天文学
29. 国际经济与贸易
30. 工商管理
31. 计算机科学与技术
32. 信息与计算科学
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以南京大学官方网站或最新公布的信息为准