对于江西的女生来说，以下是一些推荐的专科专业：
护理专业
推荐理由：随着人口老龄化的加剧，护理专业的需求越来越大，且该专业就业前景广阔，可以从事临床护理、预防保健、护理管理等多种工作。
推荐学校：宜春职业技术学院、南昌健康职业技术学院、萍乡卫生职业学院、赣南卫生健康职业学院、上饶卫生健康职业学院。
化妆品技术与应用专业
推荐理由：适合喜欢美容护肤的女生，可以将爱好转化为职业。
推荐学校：江西理工大学。
服装设计与工艺专业
推荐理由：适合有时尚梦想的女生，服装设计专业能够实现个人创意和职业发展。
推荐学校：江西艺术职业学院。
教育类专业
推荐理由：教师工作稳定、受尊敬程度高，且工作环境相对单纯。教育类专业的毕业生可以选择早期教育、学前教育、小学教育、音乐教育等方向。
推荐学校：上饶幼儿师范高等专科学校、抚州幼儿师范高等专科学校、宜春幼儿师范高等专科学校、吉安幼儿师范高等专科学校。
语言类专业
推荐理由：女生通常对语言类专业有较高的兴趣，且学习语言类专业具有天赋。商务英语、商务日语、应用英语、应用韩语等专业就业率较高。
推荐学校：江西外语外贸职业学院、江西旅游商贸职业学院。
医药卫生类专业
推荐理由：包括临床医学类、护理类、药学类、医学技术类、卫生管理类等，其中护理专业尤为热门，未来需求量大。
推荐学校：宜春职业技术学院、南昌健康职业技术学院、萍乡卫生职业学院、赣南卫生健康职业学院、上饶卫生健康职业学院。
会计学专业
推荐理由：虽然收入不算很高，但稳定性较好，且发展方向多样，可以考公务员或提升学历。
学前教育专业
推荐理由：稳定性高，就业率高，尤其适合近些年紧缺的专业性人才。
推荐学校：深圳职业技术大学、北京电子科技职业学院。
老年保健与管理专业
推荐理由：随着老龄化社会的到来，该专业需求量大，毕业生可以在养老机构、社区养老服务单位等工作。
空中乘务专业
推荐理由：薪资水平较高，平均月薪能够达到5-8千，但对身高、面貌、身体素质有一定要求。
这些专业结合了女生的兴趣和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。