临沂大学的专科专业中，有几个专业是比较受欢迎的，并且就业前景较好，具体包括：
计算机类专业：
计算机应用专业，这个专业培养学生具备计算机操作能力和继续学习的能力。
艺术设计类专业：
包括美术教育专业和艺术设计专业，美术教育专业注重美术教育的基本知识和技能，艺术设计专业则强调计算机操作能力和韩语应用能力。
工程类专业：
如机械类专业（数控、机电一体化等）、化工类专业（应用化工技术、工业分析与检验等）、电子电气类专业（电气自动化、应用电子技术等）、建筑类专业（楼宇智能化、室内设计等）。
财经类专业：
如会计、市场营销、财务管理等，这些专业就业前景相对较好。
其他专业：
如物流管理、工商企业管理、文秘、广告设计等专业，这些专业旨在培养具有应用能力、创新意识和实践能力的专业人才。
选择适合的专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业率和行业发展趋势。希望这些信息对你有帮助，