云南民族大学提供的专科专业包括：
1. 汉语
2. 会计（高职）
3. 经济管理
4. 法律事务
5. 学前教育（面向保山地区招生）
6. 应用泰国语
7. 应用越南语
8. 计算机信息管理（高职）
9. 应用英语
10. 应用缅甸语
11. 应用老挝语
12. 应用柬埔寨语
13. 应用韩语
14. 舞蹈表演
15. 旅游管理
16. 保险实务
17. 艺术教育
18. 文秘
19. 文秘（双语文秘方向）
20. 导游
21. 酒店管理
22. 餐饮管理
23. 电子商务
24. 国际贸易
25. 建筑工程技术
26. 计算机科学技术
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。