福建专升本可以报考的专业涵盖了多个类别，包括师范语言类、土建类、农业类、艺术传媒类、心理学类、机械制造类、交通运输类、石化地矿类、法律类、管理类、财经类、医学类、电气电力类、计算机类、通讯类等。具体的专业名称有：
1. 人力资源管理
2. 法学
3. 行政管理
4. 工商管理
5. 旅游管理
6. 市场营销
7. 会计学
8. 学前教育
9. 小学教育
10. 汉语言文学
11. 物理学
12. 数学与应用数学
13. 地理科学
14. 土地资源管理
15. 石油工程
16. 安全工程
17. 机械设计制造及其自动化
18. 心理学
19. 英语
20. 商务英语
21. 日语
22. 国际经济贸易
23. 电子商务
24. 土木工程
25. 工程管理
26. 护理学
27. 针灸推拿学
28. 药学
29. 工程造价
30. 计算机科学与技术
31. 软件工程
32. 网络工程
33. 教育技术学。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定，同时可以参考各个专业的就业前景和市场需求。