广东地区提供文秘专业的院校包括本科和专科层次。
本科专业：
秘书学专业 ：主要培养具备扎实文字功底、能够适应社会主义市场经济需要、胜任辅助管理和智能参谋的高素质秘书专业人才。毕业生可以在政府、企业、文化、教育、科研等单位或部门从事文书档案、行政管理、策划运筹等工作，也可以从事秘书学方面的教学和研究工作。
专科专业
文秘专业：
主要培养掌握秘书工作基本理论知识，具备表达沟通、信息处理和商务活动能力，能熟练进行庭审和会议同声速录、档案管理、文书写作、办公室事务管理、会议组织、活动策划、信息调研等工作的高端技术技能型秘书人才。
法律文秘专业：
主要培养掌握法律关系分析、办公室管理、会务管理、秘书写作、文书制作与送达、速录等专业知识与技术技能，面向司法机关和行政、企事业单位等行业的法律职业辅助和行政辅助职业群，能够从事司法雇员和行政、企事业单位文秘等工作的高素质技术技能型专门人才。
此外，广东地区还有以下专科大专大学院校提供文秘专业：
惠州经济职业技术学院
广州华南商贸职业学院
广东文理职业学院
广州东华职业学院
广东舞蹈戏剧职业学院
建议选择学校时，可以综合考虑学校的师资力量、教学资源、教育质量以及就业情况，以确保选择到最适合自己的文秘专业院校。