山西有众多专科专业的大学，以下是一些知名的公办专科院校：
山西职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西职业技术学院是一所理工类、双高计划、公办的大学，也是山西省省属普通高等职业技术院校。在全国的专科院校中排名靠前，拥有坞城、南中环、长风、榆次四个校区，开设了多个高职专业。
山西工程职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西工程职业学院同样是一所理工类、双高计划、公办的大学。该校位于太原市，是经山西省人民政府批准、教育部备案的公办全日制高等职业院校，拥有多个国家级重点实训基地。
山西机电职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西机电职业技术学院也是一所理工类、双高计划、公办的大学。该校位于长治市，是山西省教育厅直属的全日制普通高等学校。
山西水利职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西水利职业技术学院是一所理工类、公办、专科的大学，致力于培养水利行业的高素质技能型人才。
晋城职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：晋城职业技术学院是一所综合类、公办、专科的大学，提供多个专业方向供学生选择。
山西旅游职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西旅游职业学院是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，也是山西省第一所独立设置的旅游高等职业学院。
山西戏剧职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西戏剧职业学院是一所专注于戏剧类专业的公办专科院校。
山西工程技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西工程技术学院是一所公办全日制高等职业院校，提供多个专业方向。
山西信息职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西信息职业技术学院是一所专注于信息技术类专业的公办专科院校。
山西艺术职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西艺术职业学院是一所专注于艺术类的公办专科院校。
山西国际商务职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西国际商务职业学院是一所专注于国际商务类专业的公办专科院校。
山西建筑职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西建筑职业技术学院是一所专注于建筑类专业的公办专科院校。
山西经贸职业学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西经贸职业学院是一所专注于经贸类专业的公办专科院校。
朔州职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：朔州职业技术学院是一所公办全日制高等职业院校。
运城职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：运城职业技术学院是一所公办全日制高等职业院校。
山西轻工职业技术学院
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：山西轻工职业技术学院是一所公办全日制高等职业院校。
晋中师范高等专科学校
办学类型：公办
办学层次：专科
学校简介：晋中师范高等专科学校是一所公办全日制高等师范专科学校。
这些院校涵盖了理工、综合、艺术、戏剧、信息、经贸、建筑、轻工等多个专业领域，为山西省乃至全国培养了大量专业技能型人才。建议学生在选择专科院校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、地理位置等因素，以找到最适合自己的学校。