消防专业的大专院校包括：
1. 国矿业大学
2. 中南大学
3. 四川警察学院
4. 辽宁工程技术大学
5. 中国人民武装警察部队学院
6. 西南交通大学
7. 南京工业大学
8. 河南理工大学
9. 沈阳航空航天大学
10. 中国矿业大学（北京）
11. 武汉职业技术学院
12. 华北水利水电大学
13. 西南林业大学
14. 内蒙古农业大学
15. 西安科技大学
16. 重庆科技学院
17. 河南城建学院消防工程系
18. 西安消防技术学院
19. 重庆消防学院
20. 广州消防职业技术学院
21. 北京消防学院
22. 云南警官学院消防工程系
23. 沈阳消防高等专科学校
24. 上海消防技术高等专科学校
25. 南京消防高等专科学校
26. 黑龙江消防高等专科学校
27. 淮南职业技术学院
28. 蚌埠经济技术职业学院
29. 河南建筑职业技术学院
30. 正德职业技术学院
31. 广西安全工程职业技术学院
32. 江海职业技术学院
33. 兰州现代职业学院
34. 中国人民公安大学
35. 河北科技大学
36. 重庆工商大学
37. 广西师范大学桂林消防学院
38. 中国消防救援学院
39. 北京政法职业学院
40. 德阳科贸职业学院
41. 吉林工业职业技术学院
42. 武汉警官职业学院
43. 湖南安全技术职业学院
44. 长沙煤矿安全技术培训中心
这些学校提供了包括消防工程、消防指挥与管理等多个专业方向的消防专业教育，旨在为中国的消防事业输送专业人才。