选择高职专科专业时，可以考虑以下几类相对容易学习且就业前景较好的专业：
铁道运输类与城市轨道交通类
铁道供电技术、 铁道信号自动控制、 铁道交通运营管理、 铁道机车运用与维护等。
城市轨道交通通信信号技术、 城市轨道交通供配电技术、 城市轨道交通运营管理等。
推荐院校：南京铁道职业技术学院、江苏航运职业技术学院、江苏建筑职业技术学院、南京交通职业技术学院等。
医药卫生类
护理（特别是女生）， 口腔医学技术、 康复医疗技术等。
推荐院校：江苏卫生健康职业学院、苏州卫生职业技术学院、江苏护理职业学院、江苏医药职业学院、泰州职业技术学院、太湖创意职业技术学院等。
机械设计与制造、机电设备、自动化
机械设计与制造、 数控技术、 机电设备技术、 智能机电技术、 机电一体化技术、 工业机器人技术、 电气自动化技术、 工业互联网应用等。
推荐院校：未具体提及，但可参考相关职业技术学院如南京工业职业技术学院等。
计算机应用技术
计算机应用技术、 软件技术、 电子商务、 会计电算化等。
推荐院校：未具体提及，但可参考相关职业技术学院如苏州职业大学等。
其他容易学习的专业
行政管理、 会计、 护理等。
推荐院校：未具体提及，但可参考相关职业技术学院如贵州电子信息职业技术学院等。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。
就业前景：考虑专业的就业前景和市场需求，选择有较好就业保障的专业。
实践性：选择实践性强的专业，有助于提升实际操作能力和就业竞争力。
综合考虑以上因素，可以根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的高职专科专业。