南昌大学的专科专业包括多个领域，具体如下：
工程技术类专业
机械工程
土木工程
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
信息工程
电子信息工程
汽车服务工程
交通运输
建筑学
土木工程
计算机与电子信息类专业
计算机科学与技术
电子信息工程
软件技术
电子商务
动漫设计与制作
会计学（会计电算化）
医学护理类专业
护理学
临床医学专业
其他类专业
国际经济与贸易
社会工作
教育技术学
日语
旅游管理
环境工程
食品科学与工程
美术学
音乐表演
体育教育
化学工程与工艺
商务英语
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对工程技术感兴趣，可以选择机械工程或土木工程；如果希望从事计算机行业，计算机科学与技术或电子信息工程是不错的选择；若有志于医学领域，护理学或临床医学专业值得考虑。