截至2024年，职业教育本科专业包括以下几类：
农林牧渔大类
农学类：作物生产与经营管理、现代农业技术、园艺技术等。
林业类：林业技术、园林技术、森林资源保护等。
畜牧业类：畜牧兽医、动物医学、宠物养护与驯导等。
渔业类：水产养殖技术、海洋渔业技术等。
资源环境与安全大类
资源勘查类：国土资源调查与管理、地质调查与矿产普查等。
环境工程技术类：环境工程技术、环境监测技术等。
安全类：安全技术与管理、化工安全技术等。
能源材料大类
新能源类：新能源应用技术、储能技术等。
材料类：材料科学、材料工程技术等。
土木建筑大类
建筑类：建筑设计、建筑工程技术、建筑装饰工程技术等。
土木类：土木工程、道路桥梁与渡河工程等。
水利水电大类
水利类：水利工程、水利水电工程技术等。
水电类：水力发电技术、水电站运行与管理等。
机械制造大类
机械类：机械设计与制造、机械电子工程技术、数控技术应用等。
自动化类：自动化技术、智能控制技术等。
生物化工大类
生物技术类：生物技术、生物制药技术等。
化学化工类：化学工程、应用化学等。
轻工纺织大类
轻工类：纺织技术、服装设计、印刷技术等。
化工类：精细化工技术、高分子材料应用技术等。
食品药品大类
食品类：食品科学与工程、食品安全与检测技术等。
医药类：护理学、药学、中药学等。
交通运输大类
交通运输类：交通工程、航海技术等。
物流类：物流管理、冷链物流技术等。
电子信息大类
电子类：电子信息工程技术、通信技术等。
计算机类：计算机科学与技术、软件工程等。
医药卫生大类
护理类：护理学、助产、老年护理等。
医学类：临床医学、中医学、口腔医学等。
财经商贸大类
财务管理类：财务管理、会计、审计等。
经济管理类：经济学、市场营销、人力资源管理。
旅游餐饮大类
旅游类：旅游管理、酒店管理、导游等。
餐饮类：烹饪技术、餐饮管理等。
文化艺术大类
艺术类：艺术设计、视觉传达设计、音乐表演等。
新闻传播类：新闻学、广播电视学等。
教育体育大类
教育类：教育学、幼儿教育、特殊教育等。
体育类：体育教育、运动训练等。
公安司法大类
公安类：公安管理、交通管理等。
司法类：法律文秘、司法技术等。
公共管理大类
行政管理类：行政管理、公共事务管理等。
社会服务类：社会工作、社会福利管理等。
这些专业涵盖了多个领域，包括农林牧渔、资源环境、能源材料、土木建筑、水利水电、机械制造、生物化工、轻工纺织、食品药品、交通运输、电子信息、医药卫生、财经商贸、旅游餐饮、文化艺术、新闻传播、教育体育、公安司法、公共管理等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。