在江西，最好的大专学校有以下几所：
江西应用技术职业学院
位于江西省赣州市，是江西省人民政府直属的全日制公办高职学院。
学校是中国特色高水平专业群（A档）建设单位、国家优质专科高等职业院校、国家骨干高职院校、江西省高水平高等职业院校、江西省首批示范性高职院校、首批应用技术型本科人才试点院校。
江西现代职业技术学院
由江西省人民政府举办，江西省国资委主管的公办全日制高等职业院校。
学校先后获评全国教育信息化首批试点单位、全国高校公寓（宿舍）管理先进单位、全国节约型公共机构示范单位、全国职业院校魅力校园、全国职业院校资源建设60强院校。2018年入选首批江西省高水平高职院校建设立项单位，2021年通过验收并获评优秀专业群院校。2023年入选第二批江西省高水平高职院校建设单位。
江西财经职业学院
隶属于江西省财政厅的副厅级公办财经类全日制普通高等职业院校。
办学以来，学院已培养了10万余名应用型财经管理人才，大多数毕业生已成为经济管理部门的领导和骨干。
九江职业技术学院
学校创办于1960年，前身为九江船舶工业学校，先后隶属第一、第三、第六机械工业部、中国船舶工业总公司。
学校王牌专业包括供热通风与空调工程技术、软件技术、物联网应用技术、计算机网络技术、虚拟现实技术应用等，毕业生就业前景较好。
江西交通职业技术学院
学校在机电领域有着深厚的历史积淀，师资力量雄厚，教学与科研并重。
优势专业包括数控技术、模具设计与制造、机械设计与制造。
这些学校在各自的领域都有较高的声誉和影响力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。