在茶方面,目前有以下几个专科专业:
茶叶生产与加工技术
该专业培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。
茶艺与茶叶营销
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识,具备茶艺服务、茶事组织、茶品营销策划及茶业品质控制能力,从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才。
茶艺与茶文化
该专业主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。
这些专业涵盖了茶叶从生产到销售的整个产业链,并注重茶文化的传承与创新,适合对茶学、茶文化、茶叶营销等方面感兴趣的学生选择。建议在选择专业时,结合自己的兴趣和职业规划,选择最适合自己的方向。