普通高等学校专科专业通常涵盖多个领域，以下是一些常见的专业类别及其例子：
建筑类
土木工程
建筑学
城市规划
农林牧渔类
植物保护
园艺
森林保护与经营
动物饲养
水产养殖
兽医
医药卫生类
预防医学
特种护理
医学实验技术
服务业
国际商务
旅游管理
经济金融类
国际经济与贸易
保险
机电一体化工程
机电一体化技术
管理工程
管理科学与工程
电子政务
电子政务技术
广告设计
广告设计与制作
其他专业
计算机及应用
药学
护理学
金融
财务管理
会计
电子商务
物流管理
社会工作与管理
行政管理
机关管理及办公自动化
学前教育
小学教育
公共关系
房地产开发与管理
通信技术
电子信息
互联网应用技术
软件技术
数字媒体技术
光电子技术
航海技术
轮机工程技术
会计
电子商务
连锁经营管理
物流管理
国际贸易实务
作物生产技术
种子生产与经营
设施农业与装备
这些专业根据《普通高等学校职业教育专业目录》设置，旨在培养适应社会经济发展的高技能人才。专业设置可能会根据地区和学校的特色有所不同，具体信息可以参考当地教育部门的最新公告或相关院校的官方网站