青岛恒星科技学院目前开设的本科专业包括：
工学
电气工程及其自动化
机械工程
车辆工程
机器人工程
软件工程
网络工程
人工智能
土木工程
建筑学
环境工程
化学工程与工艺
材料科学与工程
通信工程
自动化
机械设计制造及其自动化
金融工程
工程造价
管理学
酒店管理
会展经济与管理
航空服务艺术与管理
旅游管理与服务教育
旅游管理
人力资源管理
市场营销
工商企业管理
国际经济与贸易
金融学
会计学
法学
英语
应用韩语
连锁经营管理
汽车营销与服务
艺术学
航空服务艺术与管理
其他学科门类
旅游英语
以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随时间有所变动，建议以学校最新公布的数据为准。