武汉的公办专科专业包括但不限于以下几所学校的王牌专业：
武汉职业技术学院
电子信息工程
空乘
会计
计算机
机械制造与自动化
武汉铁路职业技术学院
铁道运输管理学院
铁道通信与信号学院
铁道机车车辆学院
武汉软件工程职业学院
计算机
会计
电子信息工程
武汉船舶职业技术学院
船舶技术工程
机械设计与制作
电气自动化技术
武汉工程职业技术学院
多个专业，具体专业未详细列出
湖北轻工职业技术学院
多个专业，具体专业未详细列出
湖北交通职业技术学院
多个专业，具体专业未详细列出
武汉航海职业技术学院
多个专业，具体专业未详细列出
武汉市第二商业学校
烹饪技术
西餐工艺
中西面点
武汉市第二轻工业学校
机械加工技术
武汉市第一职业教育中心
计算机应用
武汉市第二职业教育中心
工艺美术
武汉市财贸学校
电子商务
武汉市农业学校
畜牧兽医
这些专业涵盖了信息技术、交通运输、机械工程、财经商贸、烹饪艺术等多个领域，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业和学校进行报考。