福建省拥有众多优秀的大专院校，以下是一些知名的专科大学：
福建船政交通职业学院
全国排名第38位，是一所历史悠久、文化底蕴深厚的高职院校，以“船政”为特色，致力于培养交通运输、船舶工程等领域的专业人才。
福建信息职业技术学院
全国排名第58位，以信息技术为特色，多学科协调发展，注重培养学生的实践能力和创新精神。
黎明职业大学
全国排名第90位，是一所综合性高职院校，拥有多个学科门类和专业方向，注重实践教学和校企合作。
漳州职业技术学院
连续五年在教育部“阳光高考”发布“全国高职高专院校满意度排行榜”排名位居全国前20、全省第1位，与多家龙头企业共建特色产业学院。
福州职业技术学院
属于福州市属高职/专科院校，提供丰富的实践机会和就业渠道。
闽西职业技术学院
位于龙岩市，是一所专科院校。
福建林业职业技术学院
以林业为特色，注重实践教学和技能培训。
福建水利电力职业技术学院
提供水利电力相关专业的教育和培训。
福建电力职业技术学院
专注于电力专业教育。
厦门海洋职业技术学院
以海洋相关专业为主。
福建农业职业技术学院
培养农业领域的专业人才。
福建卫生职业技术学院
提供医疗卫生相关专业的教育和培训。
福建生物工程职业技术学院
专注于生物工程领域的教育。
福建幼儿师范高等专科学校
培养幼儿教育专业人才。
福建艺术职业学院
提供艺术专业的教育和培训。
福建体育职业技术学院
培养体育领域的专业人才。
这些院校在各自的特色领域内都有较高的教育质量和就业率，为广大学子提供了广阔的学习和发展平台。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。