张雪峰老师推荐的专科专业包括：
电气自动化技术：
该专业培养掌握电气技术、自动化技术、计算机技术等基础理论和专业技能的高素质技术技能型人才。毕业后可以在电力、冶金、化工、石油、交通、建筑等行业从事电气自动化系统的设计、安装、调试、运行、维护等工作。
计算机应用技术：
培养掌握计算机基础知识、应用软件开发、计算机网络技术等专业技能的人才。毕业后可以在各类企事业单位从事计算机软件开发、网络管理、信息系统维护等工作。
护理学：
培养具备护理专业知识和技能的人才。毕业后可以在各级医院、康复中心、社区卫生服务中心等医疗机构从事临床护理、预防保健、健康教育等工作。
旅游管理：
培养具备旅游规划、旅游管理、旅游营销等专业技能的人才。毕业后可以在旅行社、旅游景区、酒店等旅游企事业单位从事旅游规划、旅游接待、旅游营销等工作。
会计：
该专业培养具备会计专业知识和技能的人才。毕业后可以在各类企事业单位从事会计工作。
铁道机车车辆：
涉及铁道机车和车辆的设计、制造、维护和运营管理等方面，是一个技术含量较高的专业。
铁道交通运营管理：
涉及铁道交通的运营、管理和调度等方面，需要具备较强组织和协调能力。
石油化工生产技术：
涉及石油和化工产品的生产、加工和管理等方面，需要具备较强化学和工程知识。
民航运输：
涉及民航运输的管理、调度和运营等方面，需要具备较强组织和协调能力。
学前教育：
涉及儿童教育和管理等方面，需要具备较强教育和沟通能力。
汽车检测与维修技术：
涉及汽车的检测、维修和保养等方面，需要具备较强技术和实践能力。
软件技术：
涉及软件开发、测试和维护等方面，需要具备较强编程和逻辑思维能力。
计算机网络技术：
涉及计算机网络的设计、建设和管理等方面，需要具备较强技术和实践能力。
电子商务：
涉及电子商务的策划、运营和管理等方面，需要具备较强市场营销和互联网思维能力。
机电一体化技术：
该专业培养掌握机电一体化技术的专业人才，适用于各类企事业单位。
物流管理：
该专业培养具备物流管理知识和技能的人才，适用于各类企事业单位。
新能源汽车技术：
该专业培养掌握新能源汽车技术的专业人才，适用于新能源汽车相关企事业单位。
工程造价：
该专业培养具备工程造价知识和技能的人才，适用于各类企事业单位。
铁道工程技术：
该专业培养掌握铁道工程技术的专业人才，适用于铁路相关企事业单位。
烹调工艺与营养：
该专业培养具备烹调工艺和营养知识的人才，适用于餐饮行业。
医学影像技术：
该专业培养具备医学影像技术的专业人才，适用于医疗机构。
口腔医学：
该专业培养具备口腔医学知识和技能的人才，适用于医疗机构。
电力类专业：
包括电网企业等，需要大量实际操作的技术人才。
交通类专业：
包括铁路相关岗位，福利待遇可观。
校企合作类专业：
如空乘专业、高铁乘务专业等，通过校企合作模式提高学生就业竞争力。
定向培养专业：
如医疗生、定向士官、计算机专业等，根据企业需求培养学生，就业更具竞争力。
密集型就业专业：
如医护类、信息技术类等，由于社会需求大，毕业生容易找到满意的工作岗位。
这些专业推荐基于张雪峰老师的多次演讲和公开信息，具有较高的可信度。建议学生在选择专业时，可以综合考虑个人兴趣、职业规划和社会需求，选择最适合自己的发展方向。