犹他大学提供丰富多样的本科专业，涵盖了各个领域，旨在满足不同学生的需求和兴趣。以下是一些主要的本科专业设置：
文学院
亚洲研究
媒体学
英语
历史
国际研究
语言学
中东研究
哲学
教育学院
小学教育
中学教育
特殊教育
社会行为学院
人类学
行为科学与健康
社区研究
经济学
环境研究
性别研究
地理学
人类发展与家庭研究
政治学
心理学
社会学
社会工作
商学院
会计学
工商管理
企业管理
金融
管理学
营销学
信息系统
建筑设计学院
建筑学
城市规划
艺术学院
艺术部（包括绘画、平面设计等很多专业）
艺术史
芭蕾
影视研究
现代舞蹈
音乐研究
戏剧研究
健康学院
沟通学
健身与体育
健康教育
职业治疗
旅游娱乐
工程学院
生物医学工程
化学工程
土木工程
计算机工程
计算机科学
电子工程
数学与工程学
机械工程
矿物学与地球科学学院
地球学构成
环境学
地质工程
地质学
地质物理学
冶金工程
气象学
采矿工程
药学院
药学研究
理学院
生物
化学
数学
物理
医学院
实验室科学课程
护理学院
护理学
此外，犹他大学还提供独立研究专业，硕士和博士研究生课程涉及会计、人类学、建筑学、建设研究、艺术史等广泛领域。
这些专业设置使学生能够在多个领域内选择适合自己兴趣和发展方向的课程，培养全面的知识和技能。建议学生在选择专业时，仔细考虑自己的职业目标和兴趣，以便找到最适合自己的学习路径。