滁州学院目前开设有62个本科专业，涵盖了工、管、文、理、经、教、农、艺八大学科门类。具体专业包括但不限于：
电子信息工程
计算机科学与技术
机械设计制造及其自动化
材料成型及控制工程
软件工程
数学与应用数学
信息与计算科学
土木工程
工商管理
会计学
金融学
国际经济与贸易
法学
物理学
化学
生物科学
环境科学
测绘工程
自动化
地理信息系统
市场营销
旅游管理
物联网工程
遥感科学与技术
通信工程
建筑学
环境工程
化学工程与工艺
材料科学与工程
生物医学工程
食品科学与工程
生物技术
应用化学
请注意，专业设置可能会随时间进行调整，建议以滁州学院最新公布的数据为准