在山东民办本科中，提供专科专业的学校包括：
1. 德州科技职业学院
2. 潍坊工商职业学院
3. 山东文化产业职业学院
4. 山东英才学院
5. 山东圣翰财贸职业学院
6. 东营蓝海职业学院（其厨师专业较为出名）
7. 临沂大学
8. 滨州学院
9. 潍坊学院
10. 济宁学院
11. 青岛科技大学
12. 山东第一医科大学
13. 济宁医学院
14. 德州学院
15. 鲁东大学
16. 青岛理工大学
17. 山东交通学院
这些学校在专科专业方面各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生情况，以便做出更合适的选择。