西安大学的本科专业包括：
工科专业
电气工程及其自动化
机械工程及其自动化
能源动力系统及自动化
土木工程
化学工程与工艺
计算机科学与技术
电子信息工程
材料科学与工程
自动化
机械设计制造及其自动化
自然地理与资源环境
建筑环境与能源应用工程
城市地下空间工程
矿物加工工程
安全工程
资源勘查工程
无机非金属材料工程
高分子材料与工程
管理与财经类专业
工商管理
财务管理
会计学
人文社科类专业
法学
汉语言文学
历史学
哲学
新闻传播学
社会学
教育学
理学类
数学与应用数学
物理学
化学
地理信息科学
医学类
基础医学
临床医学
口腔医学
中医学
其他专业
力学
核能
电子科学与技术
信息工程
过程装备与控制工程
服装设计与工程
应用物理学
纺织工程
服装与服饰设计
烹饪专业（选修课程）
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。
由于专业设置可能会变动，建议学生在正式填报前，以学校最新公布的数据为准。