在山东自考本科时，选择职业相关或符合个人兴趣的专业是非常重要的。以下是一些选择专业的建议：
考公务员、积分落户、单纯拿学历
选择标准：符合招考要求，耗时短，容易通过。
专业推荐：汉语言文学、行政管理。
考研
选择标准：符合招考要求，专业尽量对口，容易考高分。
专业推荐：汉语言文学、管理类专业。
升职加薪、找工作
选择标准：对工作内容有所助益，选择与工作内容相符的专业。
专业推荐：行政管理（具体要由考生自主分析选择）。
考职业证书、转行
选择标准：与职业相关，符合考证书条件。
专业推荐：视觉传达设计。
兴趣导向、拿二学历
选择标准：兴趣第一，难度第二。
建议：选择自己爱好的同时，注意专业的难度，确保能够应付得来。
此外，还可以考虑以下具体专业及其就业方向：
工程管理专业：
从事工程管理工作、科研院所、高等院校的科研与教学、工程造价管理、国际工程管理等工作。
汉语言文学专业：
文案策划、平面设计、新媒体运营、市场专员、小学语文老师、人事行政专员、策划经理、活动策划、营销策划经理、美工、企划主管、市场推广专员。
会展经济与管理专业：
会展调研、行业规划、研究与管理、会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理、企业参展策划、会展设计、广告推广、会展教育、科研、咨询和出版机构的调研、教学组织、辅导及研究工作。
行政管理专业：
行政专员、文员、行政经理、办公室主任、人事主管、前台、人事经理招聘专员、人力资源经理、行政管理、人事助理、人力资源总监、销售助理、董事长助理、总经理秘书。
根据以上信息，建议您结合自己的兴趣、职业规划及学习基础，选择最适合自己的专业。如果未来的职业方向比较固定，建议选择与工作内容相符的专业，这样不仅有助于快速通过自考，还能在就业市场上更具竞争力。