可以学习烹饪的专科专业包括：
烹饪与营养教育专业
河北师范大学
吉林农业科技学院
吉林工商学院
哈尔滨商业大学
扬州大学
济南大学
黄山学院
河南科技学院
韩山科技学院
湛江师范学院
烹饪工艺与营养专业
天津青年职业学院
南宁职业技术学院
四川烹饪高等专科学校
武汉商业服务学院
陕西经贸学院
上海旅游高等专科学校
四川烹饪高等专科学校（西餐）
食品安全专业
该专业可能提供食品安全相关的知识和技能，涵盖食品检测、食品质量管理等。
中西面点工艺专业
该专业专注于中西面点制作技艺，包括蛋糕、糕点等。
西式烹饪工艺专业
该专业主要学习西式烹饪的基本知识和技能，包括各种西式餐点的制作。
营养配餐专业
该专业侧重于营养学在烹饪中的应用，学习如何根据个人需求进行营养配餐。
餐饮智能管理专业
该专业研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐、酒店管理等。
建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。同时，建议实地考察学校的教育质量和就业情况，以确保选择到合适的课程和学校。